Persischer Abend

Persischer Abend

Bei unserer kulinarischen Begegnung stand nun die persische Küche im Vordergrund. Sechs Köche aus dem Iran bereiteten zunächst stundenlang – zusammen mit interessierten, deutschen „Beiköchen“ – ein Drei-Gänge-Menü vor. Gemeinsam wurde viel geschnibbelt, etliche für